El Albariño Martin Codax rinde homenaje al trovador del mismo nombre que vivió en el siglo XIII. El autor, que ensalzara en sus cantigas la belleza de la mujer y el amor galante, nos legó además, testimonio del embrujo del albariño.
El albariño Martín Códax se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés.
Nota de cata
A la vista este albariño es limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. En su paso por nariz tiene una intensidad media con notas cítricas maduras como la lima y la mandarina. Predomina la nota floral como el espino blanco, el jazmín o el azahar. Podemos encontrar también un fondo herbáceo que nos recuerda al heno. En su paso por boca es un vino envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.













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