Gin Nb

La Gin NB es una ginebra de procedencia escocesa y de elaboración completamente artesanal en pequeños lotes de no más de un centenar de litros. Es fruto del amor de un matrimonio, el formado por Steve y Vivienne Muir, que decidieron elaborarla cuando se casaron y fueron a vivir juntos a North Berwick, una localidad costera de Escocia. La Gin NB se elabora con una combinación de alcohol puro de cereales de Gran Bretaña y ocho botánicos: enebro, canela china, semillas de cilantro, raíz de orris, cáscara de limón, raíz de angélica, cardamomo y granos de paraíso. Esta ginebra fue elegida como la mejor London Dry Gin en el mundo en el año 2015.

Nota de cata

Es muy pura, en nariz es floral con recuerdos de clavel o rosa, con sabor a fruta como la pera o la manzana, a especias el cardamomo o la canela y a mentol. En boca es completa y compleja, y nos deja un agradable perfume.